Gérer le diabète pendant les fêtes de fin d’année

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de passer du temps de qualité avec notre famille, nos amis et nos proches et… de se laisser tenter par ces biscuits, barres et friandises si irrésistibles! Cependant, pour de nombreuses personnes atteintes de diabète, cette saison festive peut être un équilibre délicat entre les plaisirs de la fête et la gestion de leur santé.

Bien que cela puisse sembler une tâche écrasante de naviguer dans les festivités tout en gardant la glycémie sous contrôle, c’est tout à fait possible avec quelques stratégies réfléchies:

1. La modération est la clé – Savourer vos plats de fête préférés fait partie des joies de la saison, mais il est essentiel de faire attention à la taille des portions. Essayez des versions plus saines des sucreries que vous aimez, comme les biscuits à l’avoine aux canneberges et à la noix de coco que nous présentons ci-dessous!
2. Surveillez votre glycémie régulièrement – Il est facile de perdre de vue vos habitudes de santé pendant les célébrations, mais il est essentiel de respecter votre calendrier de surveillance. Si vous assistez à une fête ou à un événement, pensez à programmer des rappels pour vérifier votre glycémie et ayez vos médicaments ou votre insuline à portée de main.
3. Restez actif – Avec le temps plus froid et les horaires plus chargés, l’activité physique peut être reléguée au second plan pendant les vacances. Cependant, même de courtes promenades ou des exercices rapides peuvent aider à réguler la glycémie et contribuer au bien-être général.

Outre ses effets sur la glycémie et la santé en général, le diabète a également été associé à un risque accru de perte auditive. Des études ont suggéré que les personnes atteintes de diabète sont plus susceptibles d’avoir des problèmes d’audition que celles qui n’en souffrent pas. On pense que les niveaux élevés de sucre dans le sang peuvent, au fil du temps, endommager les vaisseaux sanguins et les nerfs dans les oreilles, ce qui a un impact sur leur fonctionnement. Donc, assurez-vous de faire monitorer votre audition de façon régulière par votre Audiologiste.

Les fêtes de fin d’année sont une période de joie et de célébration. En adoptant ces stratégies et en restant attentifs à leurs besoins en matière de santé, les diabétiques peuvent participer pleinement aux festivités tout en gardant le contrôle de leur maladie. Profitez de la chaleur de la saison, partagez des moments avec vos proches et savourez les fêtes tout en donnant la priorité à votre santé.

Biscuits à l’avoine aux canneberges et à la noix de coco

Ingrédients

• 1 gros œuf
• ½ tasse de sucre cristallisé
• ⅔ tasse de flocons d’avoine
• 3 ½ cuillères à soupe de flocons de noix de coco non sucrés, écrasés
• 2 cuillères à soupe de canneberges séchées finement hachées
• 2 cuillères à café de beurre fondu
• ¼ de cuillère à café de sel
• ¼ de cuillère à café d’extrait de vanille
• ⅛ cuillère à café d’extrait de citron

Mode d’emploi

1. Préchauffer le four à 325°F. Enduire une plaque à pâtisserie d’aérosol de cuisson.
2. Battre l’œuf dans un bol moyen. Ajouter graduellement le sucre, en remuant pour combiner. Ajouter les flocons d’avoine, la noix de coco, les canneberges, le beurre, le sel, la vanille et l’extrait de citron ; mélanger jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Déposer la pâte à la cuillère à café sur la plaque à pâtisserie préparée, à une distance d’environ 1 1/2 pouce les uns des autres. Étendre chaque monticule de pâte en une forme circulaire à l’aide d’une fourchette trempée dans l’eau froide.
3. Cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, 10 à 15 minutes. Laisser refroidir sur la plaque pendant 3 minutes avant de les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement.